domingo, 26 de marzo de 2017

TALLER DE INVESTIGACIÓN REALIZADO EN LAS BODEGAS DE VINO Y PISCO DE ICA




La mañana del 23 de septiembre de 2016, es decir, al día siguiente de haberse producido la clausura del 5º Seminario Internacional de Patrimonio Agroindustrial, una parte de los ponentes nacionales y extranjeros, así como de los organizadores y autoridades de la Universidad Ricardo Palma, partimos a la región de Ica para participar del Taller de investigación que abarcó la visita a las más representativas bodegas productoras de vino y pisco. Fue una magnífica oportunidad para que ¾imbuidos en un ambiente de cordialidad y camaradería¾ estrecháramos los lazos académicos y de amistad establecidos durante el evento científico. LEER MÁS

miércoles, 22 de febrero de 2017

DESARROLLO Y BRILLANTE CULMINACIÓN DEL 5º SIPA




El 5º Seminario Internacional de Patrimonio Agroindustrial celebrado en la ciudad de Lima, del 19 al 22 de septiembre de 2016, congregó a los especialistas iberoamericanos en el tema, quienes nos hicieron llegar 43 contribuciones científicas a los que se adicionaron dos ponencias magistrales, los cuales han sido recopilados en el DVD titulado Actas y Memorias del 5º Seminario de Patrimonio Agroindustrial.

Durante las 6 sesiones del evento académico, los investigadores disertaron sus aportes intelectuales ante una nutrida y joven concurrencia, que se mostró ávida del conocimiento de la herencia agroindustrial de nuestras naciones. LEER MÁS.